Menu Sluiten

200 Gezonde recepten E-book

Gezonde recepten die gezond eten makkelijk maken.
In ons E-book vind je meer dan 200 gezonde recepten.

Al onze recepten zijn volgens de Schijf van Vijf.  Vol met recepten voor een gezond ontbijt, gezonde lunch en een gezond diner!
Koolhydraatarm & toch lekker eten! Het kan hoor!


Van een gezonde pizza tot een heerlijke mugcake! 

gezonde recepten
Gevulde omelet

De kern van gezonde recepten is weinig gebruik van bewerkte producten. Ons advies is dan ook om te kiezen voor ingrediënten met weinig toegevoegde suiker, zout en verzadigd vet.

Daarnaast raden wij het aan veel te variëren met groente, fruit, noten, zuivel en koolhydraatbronnen zoals rijst- en pastasoorten. Matig met rood vlees. Ook is het verstandig om dagelijks brood te eten en één keer per week te kiezen voor vette vis, zoals zalm of makreel.

 

Gezonde ontbijtrecepten

Een gezond ontbijt voldoet aan een aantal criteria:

  • Het geeft je een verzadigd (vol) gevoel.
  • Het bevat voldoende macronutriënten: koolhydraten, eiwitten en vetten.

    gezonde recepten
    Havermout ontbijtcake
  • Het geeft voldoende energie zodat je de ochtend goed doorkomt.
  • Het bevat veel vitamines, mineralen en vezels.

Gezonde lunchrecepten

Hieronder vind je een overzicht van suggesties voor gezonde lunchrecepten:

Brood

Brood is een verantwoorde keuze als lunchrecept. Een belegd broodje is eenvoudig te bereiden, voedzaam en bevat zowel complexe koolhydraten, veel mineralen, vitamines, vezels en eiwitten. Daarnaast bevat brood toegevoegd jodium. Indien je geen brood eet bestaat de kans dat je te weinig jodium binnenkrijgt. Dit kan op langere termijn gezondheidsklachten met zich meebrengen. Kies het liefst voor volkorenbrood of bruinbrood. Deze broodsoorten bevatten meer vezels dan witbrood.

Een gezonde salade

Ook kun je een broodlunch prima afwisselen met een gezonde salade. Maak bijvoorbeeld je eigen pastasalade. Als je de dressing los meeneemt blijft de salade fris. Maak de dressing het liefst zelf. Een zelfgemaakte dressing bevat vaak minder zout en suiker dan voorverpakte dressings. Kies daarnaast voor volkoren pasta.

Voorbeeldrecept yoghurtdressing:

  • peterselie (2 theelepels)
  • 75 ml magere yoghurt
  • olijfolie (1-2 eetlepel)
  • peper/zout
  • eventueel: knoflook of andere kruiden

Een warme maaltijd

Stel je houdt de vorige avond tijdens het avondeten nog wat over. Dan kun je prima het kliekje de volgende dag als lunch eten.

Soep

Een lekkere zelfgemaakte soep met bijvoorbeeld volkoren stokbrood is ook een verantwoorde keuze als lunch. Matig wel met bouillon en kies het liefst voor een zoutarm bouillonblokje. Een normaal bouillonblokje bevat namelijk veel zout.

Nu zijn er natuurlijk nog meer richtlijnen voor waar een gezond voedingspatroon uit bestaat. Wil je ons 200 gezonde recepten E-book ontvangen? Bestel hem dan hieronder.

Bestellen?

4.95In winkelmand